Thạch rau câu có thực sự tốt ?

Vài điều về thạch rau câu

Qua mình đưa mấy đứa nhóc nhà mình đi siêu thị chuẩn bị đồ cho buổi picnic của cả gia đình vào cuối tuần. Thì mình cũng khá thoải mái cho mấy đứa chọn những gì chúng thích. Cứ nghĩ mấy đứa chỉ chọn kẹo này, bánh này hay đồ chơi thôi nhưng khá bất ngờ vì bọn trẻ nhà mình độ này lại cực kì thích ăn thạch rau câu.

Ừ thì chiều mấy đứa mình cũng mua nhưng chỉ dám chọn của mấy hang có uy tín như Long hải… vì sợ có nhiều chất bảo quản và đường hóa học. Nói thì nói vậy chứ mình vẫn lo lắm, mấy đứa con nít miễn dịch đã yếu hơn người lớn rồi, giờ mà ăn mấy cái này nhỡ sao thì…

Thạch rau câu có thực sự an toàn?

Thạch rau câu ngon thì ngon thật đấy, bạn có thể tìm thấy hàng loạt ngoài cửa hàng tạp hóa được bán không chỉ thành gói mà còn bán cả cân nữa. Nhưng có ai dám đảm bảo những cân thạch ấy là an toàn tuyệt đối cho sức khỏe?

Thạch rau câu nếu làm từ các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, các loại phụ gia bị Bộ Y tế cấm thì sẽ gây ra các triệu chứng ban đầu như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nặng hơn là ngộ độc thực phẩm. Nếu ăn phải thạch nhiễm độc lâu dần sẽ gây ra các bệnh về gan và thận . Bổ dưỡng đâu thì chưa thấy nhưng hại thì đã thấy quá rõ ràng.

Vì vậy, kinh nghiệm cho các bà mẹ có trẻ nhỏ là cần chọn loại thạch có nguồn gốc rõ ràng đừng vì ham rẻ mua cả cân về cho con mình ăn rồi đến lúc tiền đi viện là bội của số tiền bỏ ra hơn rất nhiều. Có thể chỉ là sự vô ý trong chọn lựa hoặc vì sự bận rộn mà các bà mẹ không để ý thì đây cũng là vấn đề cần được xem xét

Một điều không thể phủ nhận là ngoài việc quản lý của các bậc phụ huynh thì ngay chính các em cũng có thể tự mua các gói thạch ngay ngoài cổng trường. Mình không biết các gói đóng trong túi nilon trắng không có nhãn mác với các viên mà họ gọi là thạch ấy chính xác là gì, không biết mức độ nguy hại của  nó là bao nhiêu nếu con em của mình ăn vào một lượng nhiều trong một thời gian ngắn.

Đồ ăn không đảm bảo luôn là vấn đề đau đầu cần phải bàn. Và cách duy nhất để hạn chế tình trạng trên chính là ý thức tư cảnh giác và sự quản lý đối với trẻ nhỏ trong việc chọn đồ ăn vặt. Hãy tự bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn !